新潟県佐渡産 こしいぶき 5kg
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朱鷺が安心して暮らせる環境作りに取り組んでいるお米です。炊き上がりの香りはとてもよく、とても甘い香りが漂います。コシヒカリの粘りかたとは若干異なり比べるとあっさりして、固めの食感が感じられます。こしいぶきは炊き上がりのツヤが良く粘りがあり、コシヒカリに匹敵する食味を持っています。水加減を少し多くする事もおススメです。